reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Zapečený makový kuba s vanilkovou omáčkou

4 porce

  • 8 obyčejných rohlíků
  • 30 dkg mletého máku
  • 8 dl mléka
  • 8 vajíček
  • 1 lusk vanilky
  • 30 dkg krystalového cukru
  • 8 dkg másla
  • práškový cukr

Uvedeme do varu mléko obsahující vanilkový lusk rozkrojený na polovinu a 15 dkg krystalového cukru. Rohlíky nakrájíme na kolečka, která vložíme do cedníku a zalijeme je tímto vřelým slazeným mlékem.

Mléko, které z rohlíků okape, smícháme s vaječnými žloutky, načež pod ně dáme parní lázeň a za neustálého míchání z mléka uvaříme omáčku.

Z vaječných bílků smíchaných se zbytkem krystalového cukru ušleháme pořádně tuhý sníh.

Do rohlíků zamícháme směs mletého máku a práškového cukru a přidáme k nim našlehaný sníh. Sníh také opatrně promícháme s rohlíky, načež vše přemístíme do ohnivzdorné mísy, jejíž vnitřek jsme předtím vymazali máslem a posypali mletým mákem. Mísu pak vsuneme do trouby a kubu pečeme při teplotě 160-180 °C 10-15 minut. Po vyndání z trouby makového kubu z mísy vyklopíme a oblijeme vanilkovým sósem.

Zdroj: TV Paprika recepty http://tvpaprika.hu/cs/node/3746

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


6 × osm =


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.