4 porce

• 1 hlávka kapusty
• 25 dkg vepřové krkovičky
• 25 dkg uzené krkovičky
• 1 cibule
• 1 šálek rýže
• sůl
• pepř
• ½ litru zakysané smetany

Kapustu dáme na několik minut na plotnu do slané vody, aby se nám uvařila.

Pokrájenou cibuli začneme smažit na trošce oleje. Maso rozkrájíme na malé kostičky a přidáme k hnědnoucí cibulce. Opepříme, můžeme i velice mírně osolit a přilijeme trochu vody ve které jsme vařili kapustu. Uvaříme rýži a smícháme ji s masem.

Pekáč vymastíme máslem a dno vysteleme polovinou uvařených listů kapusty. Na tyto listy dávkujeme lžící vepřové maso s rýží. Směs pokryjeme druhou polovinou kapustových listů a zalijeme zakysanou smetanou.

V troubě pečeme 25-30 minut při teplotě 180 °C.

Zdroj: TV Paprika Gasztropuč http://tvpaprika.hu/cs/node/3668