4 porce

• 60 dkg drůbežích žaludků
• 10 dkg slaniny
• 1 celá cibule
• 2 dužinaté papriky na plnění
• 1 rajče
• sůl
• pepř
• majoránka
• mletá červená paprika

Slaninu začneme opékat a na ní si orestujeme cibulku. Papriky s rajčetem nakrájíme na malinké kostičky a vhodíme je také na slaninu.

Přidáme pokrájené žaludky a několik minut všechno společně dusíme. Poté jídlo posypeme mletou červenou paprikou, majoránkou, jakož i pepřem, a zalijeme 2 dl vody. Potom vaříme pod pokličkou alespoň 40 minut.

Jako přílohu uvaříme kolínka.

Zdroj: TV Paprika Gasztropuč http://tvpaprika.hu/cs/node/3697