Na zhruba 40 perníčků budeme potřebovat:

• 90 g medu,
  50 g krupicového cukru,
  65 g tuku (například másla),
  300 g hladké mouky,
  1 lžíce kypřicího prášku,
  1 lžíce kakaa,
  ½ lžičky perníkového koření,
  1 vejce

Těsto rozválíme a vykrájíme z něho různé tvary. Přendáme je na plech a vložíme do trouby. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů Celsia asi 10 minut. Ještě teplé perníčky potřeme žloutkem a uschováme do Vánoc, aby změkly.

Zdroj: TV Nova Tescoma s chutí http://tescoma.nova.cz/clanek/novinky/zarijove-pernicky-18-9-2009.html