Suroviny

• vejce 1 ks
• kefír 1 hrnek
• cukr 2 hrnky
• prášek do pečiva 1 sáček
• polohrubá mouka 1,5 hrnku
• vanilkový cukr 1 sáček
• kokos 100 g

Vejce ušleháme metličkou a přidáme kefír, šálek cukru plus prášek do pečiva. Těsto smícháme a nalijeme do vysypané formu.

Pečeme půl hodiny na 180 stupňů, po dvaceti minutách na těsto nasypeme šáleksmíchaný ze zbytku cukru, vanilkového cukru a kokosu. Dopečeme ještě deset minut dozlatova, necháme vychladnout a podáváme jako řezy ozdobené šlehačkou.

Zdroj: Závěrečná kokosová tečka; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/zaverecna-kokosova-tecka  [On-line 12.06.2015]