reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





Poslední tip, trik či komentář

reklama

 

Závitek z kuřete s pivní omáčkou

Potřebujeme:

  • 500 g kuřecích prsíček,
  • 4 listy kapusty,
  • 100 g zelených fazolek,
  • 1 tmavé silnější pivo,
  • 1 smetanu,
  • 1 mrkev,
  • 1 pórek,
  • 2 PL lžíce másla,
  • 2 PL hrubozrnné hořčice,
  • 1 šalotku,
  • jíšku,
  • sůl, pepř

Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme, potřeme hořčicí a dáme na něj blanšírovanou kapustu, mrkev, pórek a fazolky. Plátek zavineme, zabalíme do fólie a dáme do trouby při teplotě 90 °C asi na 30 minut.

Mezitím si uděláme omáčku. Na másle orestujeme šalotku dozlatova, přidáme hořčici, zarestujeme, zalijeme pivem, smetanou a necháme zredukovat na polovinu. Nakonec zahustíme jíškou a touto omáčkou přeléváme závitek.

Podáváme s rýží či bramborem.

Zdroj: Závitek z kuřete s pivní omáčkou; TV Nova Tescoma s chutí  http://tescoma.nova.cz/clanek/novinky/zavitek-z-kurete-s-pivni-omackou-14-11-2014.html [On-line 16.11.2014]

You must be logged in to post a comment.


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.