• 500 g kořenové zeleniny
• 120 g másla
• olivový olej
• 1 l vývaru z hovězího masa
• muškátový ořech
• muškátový květ
• sůl
• pepř
• bylinky dle chuti
• 1 smetana

Kořenovou zeleninu osmahneme na másle s olivovým olejem, zalijeme vývarem, okořeníme a uvaříme doměkka. Umixujeme, zalijeme smetanou, dochutíme a posypeme bylinkami.

Zdroj: Prostřeno iprima TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/zeleninova-kremova-polevka