• pepř 1 špetka
• cibule 1 ks
• sůl 1 špetka
• mrkev 2 ks
• olej 1 lžíce
• brambory 3 ks
• hladká mouka 2 lžíce
• hrášek 1 hrst
• polévkové koření 2 lžíce
• nať libečku 1 hrst

Cibuli oloupeme, nakrájíme a na malém množství oleje orestujeme. Poté zaprášíme hladkou moukou, zalijeme vodou, přidáme nakrájené brambory, mrkev a hrášek. Dále přidáme polévkové koření, sůl a pepř dle chuti a nať z libečku. Necháme vařit, dokud zelenina nezměkne.

Zdroj: Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/zeleninova-polevka-0 [on-line 6.9.2011]