• olivový olej 1 lžička
• sůl a pepř 1 špetka
• kari 1 špetka
• mrkev 1 kus
• celer 1 kus
• růžičková kapusta 1 kus
• zelená nať 1 lžíce
• petrželka 1 svazek

Zeleninu čerstvou a pokrájenou, nebo mraženou, dáme uvařit do litru lehce osolené vody, kam přidáme kapku olivového oleje. Když je měkká, na konec dochutíme kořením.

Zdroj: Zeleninová polévka; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/zeleninova-polevka-2 [On-line 29.5.2012]