Ingredience

• 3 rajčata
• 400 g čerstvého hrášku
• 50 g másla
• 3 stroužky česneku
• Sůl
• Mletý černý pepř
• Čerstvá pažitka
• 30 ml vývaru
• 1 cibule

Spařená a oloupaná rajčata zbavte semínek a nakrájejte na kostky. Z lusků vyloupejte hrášek a nakrájejte cibuli. Do rozehřáté pánev s máslem dejte česnek, osmahněte jej dozlatova a zase vyndejte. Pak na másle nechte zesklovatět cibuli, přidejte rajčata a hrášek, vše zalijte vývarem a duste asi 10 minut. Potom směs dochuťte solí a pepřem a podávejte s čerstvými sekanými bylinkami.

Zdroj: Zelený hrášek po mexicku; ČT -Vše o vaření http://www.ceskatelevize.cz/porady/10567271931-vse-o-vareni/6711-recepty/2865-zeleny-hrasek-po-mexicku/ [On-line 24.09.2014]