• 40 dkg zakysaného zelí
• 40 dkg uzené kýty
• 4 nožičky párků
• kmín
• sůl
• barevný pepř
• ½ hrníčku kefíru
• ½ hrníčku zakysané smetany
• olivový olej
• mouka

Zakysané zelí propereme, vložíme do nádoby a podlijeme vodou. Přihodíme kmín, barevný pepř a na kostičky nakrájené uzené maso. Vaříme pod pokličkou.

Až se polévka začne vařit, připravíme z olivového oleje a mouky zásmažku. Než zásmažku přidáme do polévky, ochutíme ji mletým pepřem.

Po zahuštění vhodíme do polévky na kolečka nakrájené párky, přisypeme celé kuličky barevného pepře a kmín a nakonec vmícháme kefír a zakysanou smetanu. Krátce povaříme a můžeme podávat.

Polévku necháme vychladnout bez pokličky, jnak by mohla zkysnout.

Zdroj: TV Paprika recepty http://tvpaprika.hu/cs/node/3788