• 500 g bílého zelí
• černý pepř
• bobkový list
• 2 klobásy
• 200 g zakysané smetany
• jíška
• sladká paprika
• sůl
• maggi koření
• kmín
• cukr

Ze zelí slijeme šťávu, zelí nakrájíme na menší kousky a dáme vařit do cca 1,5 l vody, necháme vařit asi 15–20 min, přidáme cukr, bobkový list, celý pepř, maggi a opečenou klobásu poprášenou paprikou, necháme chvilku povařit a přidáme jíšku a zakysanou smetanu. Dochutíme solí.

Zdroj: Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/zelnacka