• brokolice 500 g
• brambory 350 g
• 1 česnek (dle chuti)
• anglická slanina 80 g
• sůl 1 špetka
• pepř 1 špetka
• mléko 0.5 l
• 1 smetana na dochucení

Očištěné a nakrájené brambory dáme vařit do osolené vody a po 10 minutách přidáme brokolici. Když je uvařená, dolijeme mléko. Na pánvičce si jemně osmahneme anglickou slaninu a přidáme ji do polévky, prolisujeme k ní česnek a vše pořádně rozmixujeme do krému. Nakonec dochutíme smetanou a dokořeníme pepřem a případně solí.

Zdroj: Brokolicový krém; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/brokolicovy-krem [On-line 2.3.2012]