- drůbeží skelety 2 kusy
- cibule 1 kus
- celý pepř
- nové koření
- mražená polévková zeleninová směs 1 balení
- maggi 1 lžíce
- sůl a pepř 1 špetka
- domácí nudle 1 hrst
Všechny suroviny na vývar kromě maggi a nudlí dáme vařit do studené vody a necháme alespoň dvě hodiny na mírném plameni. Poté vyjmeme zeleninu a maso, které obereme a vrátíme do polévky, vývar dochutíme. Nudle si připravíme obvyklým způsobem z hrubé mouky a vajíčka. Vyrobíme těsto, které si vyválíme na tenký plát. Když ho necháme chvilku oschnout, nakrájíme je na tenké nudle. Nudle zavaříme do hotové polévky nebo je můžeme uvařit zvlášť ve vroucí osolené vodě.
Zdroj: Kuřecí polévka s masem a domácími nudlemi; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/kureci-polevka-s-masem [On-line 25.6.2012]
Poslední tip, trik či komentář