• hovězí maso s kostí 500 g
• paprika 2 kusy
• rajče 2 kusy
• mrkev 2 kusy
• petržel 1 kus
• cibule 1 kus
• malý pórek 1 kus
• domácí nudle
• petrželka na ozdobu
• pepř a sůl 1 špetka

Vše dáme do velkého hrnce a vaříme pod pokličkou cca 2,5 hod. do změknutí masa. Poté scedíme, nakrájíme mrkev a papriku. Uvaříme nudle zvlášť a přidáme je do vývaru. Ozdobíme petrželkou či pažitkou.

Zdroj: Hovězí vývar s paprikou a rajským jablíčkem; Prostřeno TV Primahttp://www.iprima.cz/prostreno/recepty/hovezi-vyvar-s-paprikou[On-line 19.10.2012]