Ingredience

• kakao 1 lžíce
• olej 1 lžíce
• polohrubá mouka 4 lžíce
• cukr krupice 5 lžic
• vejce 5 kusů

krém:

• máslo 250 g
• cukr moučka 200 g
• tvaroh 500 g

poleva:

• ztužený tuk 80 g
• čokoláda na vaření 100 g

1. Troubu rozehřejeme na 180 °C. Vyšší plech vymažeme a vysypeme strouhankou nebo hrubou moukou. Oddělíme žloutky a z bílků vyšleháme tuhý sníh. V míse utřeme žloutky s cukrem, olejem a kakaem. Zašleháme mouku a vmícháme připravený sníh. Těsto rovnoměrně rozprostřeme na připravený plech, vložíme do trouby a krátce pečeme.

2. Než se upeče, ušleháme tvaroh, máslo a cukr do hladkého krému a ve vodní lázni rozpustíme tuk s čokoládou na polevu.

3. Na vychladlý piškot rozetřeme krém a nalijeme polevu. Řezy dáme ztuhnout do lednice a můžeme podávat.

Zdroj: Tvarohové řezy Míša; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/tvarohove-rezy-misa [On-line 22.09.2013]