Ingredience

• žampiony 100 g
• cibule 1 kus
• vejce 3 kusy
• sádlo 1 lžíce
• strouhaný sýr 100 g
• sůl a pepř 1 špetka

Žampiony očistíme a odstraníme nožky, které posléze nakrájíme s cibulí a na sádle osmahneme dozlatova. Přidáme sůl a pepř a celou směs zalijeme rozšlehanými vajíčky. Hotovou vaječinou naplníme kloboučky žampionů a posypeme je strouhaným sýrem. Dáme zapéct do trouby.

Zdroj: Plněné žampiony; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/plnene-zampiony-2 [On-line 05.02.2014]