Ingredience

• červená čočka 250 g
• mrkev 1 kus
• kousek celeru 1 dávka
• zeleninový vývar 1500 ml
• 5 cm čerstvého zázvoru nebo půl lžičky mletého 1 dávka
• sušené chilli (nemusí být) 1 špetka
• zakysaná smetana 1 kus
• sůl 1 špetka

Do zeleninového vývaru dáme vařit čočku, pokrájenou mrkev a celer. Když je vše měkké, dochutím. Přidáme šťávu z asi pěticentimetrového kousku zázvoru (nebo se spokojíme se sušeným) a rozmixujeme. Hotovou polévku zjemníme smetanou a na talíři posypeme troškou chilli, pokud si to naši hosté přejí.

Zdroj: Polévka z červené čočky; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/polevka-z-cervene-cocky-1 [On-line 28.03.2014]