• ½ kg uzeného masa
• větší pórek
• mrkev
• petržel
• celer
• cibule
• ¾ kg vepřových jater
• 3 vejce
• sůl
• pepř
• mletý kmín
• strouhanka
• palice česneku

Uzené maso povaříme hodinu v papiňáku společně se zeleninou. Pak scedíme.

Knedlíčky: Játra pomeleme, přidáme tři vejce, namačkaný česnek a strouhanku. Tvoříme knedlíčky, které poté zavaříme do vývaru.

Zdroj: Prostřeno iprima TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/super-uzeny-vyvar-s-jatrovymi-knedlicky