Suroviny:

• 1 zralý ananas
• kvalitní vanilková zmrzlina
• šťáva ze tří limet
• šťáva ze dvou pomerančů
• 4 lžíce třtinového cukru
• chilli paprička
• koriandr
• sůl

Ananas oloupeme a nakrájíme na plátky. Jeden plátek na jednu porci.

V míse smícháme šťávu ze tří limetek, třtinový cukr a šťávu ze dvou pomerančů. Přidáme nasekanou chilli papričku, čerstvý koriandr a špetku soli. Do marinády položíme plátky ananasu a necháme hodinu odležet.

Poté ananas ogrilujeme a servírujeme s vanilkovou zmrzlinou.

Zdroj: MARINOVANÝ ANANAS S VANILKOVOU ZMRZLINOU; Rozpal to šéfe ! – TV Prima http://www.iprima.cz/rozpaltosefe/recepty-z-5-dilu-rozpal-to-sefe-vyzkousejte-je?special=593827 [On-line 16.06.2014]