Ingredience:

• piškoty Vincenzo
• 5 vajec
• 5 lžic cukru
• 500g mascarpone
• kakao
• Amaretto
• káva

Z bílků ušleháme tuhý sníh, žloutky utřeme s cukrem a přidáme mascarpone a pomalu zašleháme sníh. Piškoty namáčíme v kávě smíchané s Amarettem a naskládáme do formy, pak dáme vrstvu krému a pokračujeme, než dojdou piškoty. Na závěr vše posypeme kakaem.

Zdroj: Italské tiramisu; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/italske-tiramisu-1  [On-line 31.10.2014]