Ingredience:

• 5 vajec
• 1 vanilkový cukr
• 100 g moučkového cukru
• 3 kávové lžičky kakaa
• 15 polévkových lžic hladké mouky
• 2 kelímky 30% šlehačky

Z bílků ušleháme sníh, opatrně po jednom zašleháme žloutky, přidáme vanilkový cukr, moučkový cukr, kakao a mouku. Plech vyložíme pečicím papírem a vzniklé těsto na něj rozetřeme a v troubě upečeme. Po upečení stočíme a necháme vychladit. Po vychladnutí zabalíme, sundáme papír a naneseme ušlehanou šlehačku a znovu stočíme. Hotovou šlehačku dáme vychladit do ledničky.

Zdroj: Roláda; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/rolada  [On-line 26.11.2014]