Suroviny:
- 200 g sušených fíků
- 1 lžička rumu
- 150 g moučkového cukru + na obalení
- 50 g vlašských ořechů
- 50 g lískových ořechů
- 1 bílek
- 1 lžíce citronové šťávy
Fíky nasekejte v robotu na malé kousky, dejte je do misky a promíchejte s lžičkou rumu. Pak si v robotu nasekejte najemno oboje ořechy. Vše můžete samozřejmě i krájet a strouhat – s pomocí techniky je to jen rychlejší. Smíchejte fíky s ořechy, přidejte moučkový cukr, bílek a citronovou šťávu. Vypracujte tuhé těsto, nechte ho chvilku odpočinout. Pak si vysypejte větší prkénko moučkovým cukrem a vytvářejte na něm kuličky, které tak budou obalené cukrem. Naskládejte je do papírových košíčků a v krabici uložte do chladničky.
Zdroj: Fíkové bonbóny; Karolína-domácí kuchařka – TV Prima http://www.iprima.cz/vanocni-inspirace-podle-karoliny-kamberske [On-line 14.12.2015]
Poslední tip, trik či komentář