6 porcí

• 3 manga
• 1−2 citrony nebo limetky
• zázvor
• med
• meduňka
• bacardi rum
• 250 g mascarpone
• med
• šťáva a kůra z citronu nebo limety

Do mixeru vložíme nakrájenou dužinu z manga, vymačkáme citronovou šťávu, nadrobno nakrájený zázvor, med, lístečky meduňky a střik bacardi rumu (vše použijte v množství podle Vaší chuti). Vše vymixujeme v pyré, podáváme ve sklenkách doplněné nočky z vymíchaného mascarpone s medem, citronovou šťávou a kůrou.

Zdroj: Mangovo-zázvorová lahůdka do skla; ČT – Kluci v akci http://www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-kluci-v-akci/1137-recepty/1686-mangovo-zazvorova-lahudka-do-skla/  [On-line 27.03.2016]