Suroviny:

• 125 g červené čočky
• 1 lžíce rajského protlaku
• 1 lžíce hladké mouky
• 250 ml mléka
• 2 rajčata
• 1 ředkvička
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• sušená chilli paprička
• petrželka
• olivový olej
• sůl
• pepř

Cibuli nakrájejte nahrubo a orestujte na olivovém oleji. Přidejte pokrájené stroužky česneku, chilli papričku a pak zaprašte trochou mouky. Vmíchejte rajský protlak, červenou čočku a dužinu z rajčat. Promíchejte, zalijte vodou, osolte a opepřete. Nechte povařit asi 15 minut, dokud čočka nebude měkká. Potom mírně promixujte, vlijte trochu mléka a nechte ještě chvíli povařit.

Do misky nasypte kousek nakrájeného rajčete, pokapejte olivovým olejem a osolte. Zalijte polévkou, vložte zbytek rajčat, nakrájenou ředkvičku, petrželku, zakápněte olejem a podávejte.

Zdroj: TURECKÁ POLÉVKA Z ČERVENÉ ČOČKY; Teď vaří  šéf! – TV Prima http://www.iprima.cz/videa-recepty-na-premierove-menu-s-neobvyklymi-pokrmy [On-line 11.04.2016]