Suroviny

• hermelín 5 ks
• žampiony 1 balení
• šunka 200 g
• cibule 1 ks

Hermelíny rozpůlíme a vydlabeme vnitřek. Nakrájíme a orestujeme nadrobno cibuli. Žampiony a šunku nakrájíme na tenké menší plátky a přidáme k cibuli. Dále ke směsi přidáme vnitřky hermelínů. Osolíme a opepříme.

Dále si připravíme vydlabané hermelíny, do nich vložíme připravenou směs a přikryjeme druhou půlkou sýrů. Takto připravené hermelíny vyskládáme na plech a vložíme je do horké trouby nebo pod gril asi na pět minut.

Zdroj: Plněný zapečený hermelín; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/plneny-zapeceny-hermelin  [On-line 06.05.2016]