Suroviny

• brokolice 1 ks
• polévkové koření/bujón
• sůl
• smetana 1 ks
• pepř
• krutony na podávání

Brokolici umyjeme, okrájíme růžičky a dáme je vařit do hrnce s vodou, osolíme, opepříme a přidáme zeleninový bujon. Po změknutí rozmixujeme, zahustíme hotovou jíškou a nakonec zjemníme smetanou. Hotovou polévku podáváme s krutony.

Zdroj: Brokolicový krém s krutony; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/brokolicovy-krem-s-krutony-0  [On-line 17.11.2016]