Ingredience

• listové těsto 1 balení
• šunkový salám 250 g
• eidam 200 g
• špetka soli a pepře 1 dávka
• niva 150 g
• paprika, rajčata 3 kusy
• cibule 1 kus
• stroužků česneku 6 kusů
• koření na pizzu 1 dávka
• vejce na potření 1 kus
• sezamové semínko 1 dávka
• kečup 1 dávka

Rozválíme si listové těsto, které potřeme kečupem, poklademe plátky šunkového salámu, plátky tvrdého sýra, na kostičky nakrájenou cibulí, pokrájenou paprikou na nudličky, pokrájenými rajčaty a utřeným česnekem. Doprostřed dáme proužky nivy a celé posypeme kořením na pizzu. Zabalíme jako závin, pomažeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme sezamovým semínkem. Dáme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme asi 40 minut v horké troubě.

Zdroj: „Picca“ závin; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/picca-zavin [On-line 23.02.2013]