Ingredience

• krevety 5 kusů
• francouzská hořčice 1 dávka
• olivový olej 1 dávka
• jeden cm nastrouhaného zázvoru 1 dávka
• suché bílé víno 1 kapka

Krevetky naložíme do marinády z hořčice, oleje a zázvoru, kde je necháme půl hodiny. Poté je položíme na rozpálený gril a grilujeme z každé strany až do zrůžovění – asi 10 minut. Pak krevetku usadíme na lžičku, na pánev dokápneme víno, jen zpěníme a lehoulince kápneme na krevetu, čímž vznikne jedna úhledná porce.

Zdroj: Amuse bouche; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/amuse-bouche [On-line 27.04.2013]