• 2 avokáda
• 2 stroužky česneku
• 1 lžíce olivového oleje
• Sůl
• mletý bílý pepř
• čerstvý koriandr
• 1 limetka
• snítky kopru

Avokáda omyjeme, rozpůlíme, vyjmeme pecku a půlky vydlabeme. Vydlabanou dužinu zakapeme šťávou ze čtvrtiny limetky. Česnek oloupeme a utřeme se špetkou soli. Přidáme k avokádu a vše utřeme nebo rozmixujeme na pastu. Několik snítek čerstvého koriandru nasekáme a přidáme ke směsi se lžičkou olivového oleje. Okořeníme bílým pepřem, opět promícháme. Podáváme s celozrnným pečivem a kouskem limetky, každý chlebíček ozdobíme snítkou kopru.