• 1 hrst sušených hub,
• 1 velká cibule,
• 1 smetana ke šlehání,
• 50–60 g másla,
• 2 lžíce hladké mouky,
• 1 lžička Vegety,
• 0,5 lžičky kmínu,
• špetka majoránky.
• 0, 5 kg brambory

Houby asi na hodinu namočíme do studené vody. Pak je i s vodou přelijeme do většího hrnce a ještě vodu dolijeme (asi do půlky hrnce). Přisypeme Vegetu a kmín a zvolna vaříme, dokud houby nezměknou. Přidáme nahrubo nastrouhanou cibuli a brambory nakrájené na kostičky. Na pánvičce si uděláme světlou jíšku a vmícháme ji do polévky. Když změknou i brambory, přidáme majoránku. Polévku zalijeme šlehačkou, ještě krátce provaříme a podáváme.

Zdroj: Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/babiccina-houbovka [On-line 16.2.2012]