Ingredience

• vepřové maso z kýty 5 plátků
• strouhanka 1 dávka
• sůl 1 špetka
• vejce 2 kusy
• olej 1 kus
• anglická slanina 200 g
• cibule 1 kus
• česnek 3 stroužky

Hlavní chod
Babiččiny řízky naruby se šťouchaným bramborem

Postup:
Plátky vepřového masa naklepeme, osolíme, obalíme ve strouhance a až poté ve vajíčku. Zprudka osmažíme na rozpáleném oleji a vložíme do zapékací misky, kterou jsme předtím vyložili cibulí nakrájenou na plátky, česnekem nakrájeným na plátky a anglickou slaninou, střídáme vrstvy a končíme cibulí, česnekem a anglickou slaninou. Zapékací misku přiklopíme a vložíme do vyhřáté trouby, kde upečeme do měkka.

Zdroj: Babiččiny řízky naruby; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/babicciny-rizky-naruby [On-line 11.11.2012]