• 100 g másla
  100 g cukru krystal
  100 g medu
  2 vejce
  200 g banánů
  200 g hladké mouky
  10 g prášku do pečiva
  vyloupané pistácie
  tuk
  hrubá mouka

Povolené máslo vyšleháme s krystalovým cukrem a pak postupně přidáváme med, vejce a rozmixované banány. Přisypeme směs mouky a kypřicího prášku a vytvoříme hladké těsto. Tím asi do jedné třetiny naplníme chlebovou formu, kterou jsme předtím vymazali tukem a vysypali hrubou moukou. Přidáme vrstvu nahrubo nasekaných pistácií, doplníme dalším těstem a pečeme zhruba 45 minut při 160 stupních.

Zdroj: Česká televize Kuchařská pohotovost http://www.ceskatelevize.cz/porady/10169912986-kucharska-pohotovost/recepty/170-bananovy-chleb-s-medem-a-pistaciemi/