Ingredience

• polohrubá mouka 200 g
• cukr 180 g
• olej 5 lžic
• vejce 5 kusů
• prášek do pečiva 1 lžička

na náplň:

• tvaroh 2 kusy
• šlehačka 2 kusy
• vanilkový cukr 1 dávka
• moučkový cukr 1 dávka
• ztužovač 1 dávka

na polevu:

• ovoce 1 dávka
• dortové želé 1 dávka
• cukr 1 dávka

1. Žloutky, cukr a olej vyšleháme do pěny, bílky ušleháme zvlášť, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a vše promícháme. Pečeme dorůžova.

2. Na krém si šlehačku ušleháme, smícháme s tvarohem a se ztužovačem, přidáme cukr a promícháme. Rozetřeme na vychladlý korpus. Navrch dáváme ovoce dle chuti. Šťávu z ovoce a cukr smícháme s želatinou, zahřejeme, nalijeme na ovoce a dáme ztuhnout.

Zdroj: Borůvkový dort; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/boruvkovy-dort [On-line 13.04.2013]