reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Čokoládový perník

Suroviny

  • hladká mouka 340 g
  • kakao 1 lžíce
  • vejce 2 ks
  • kypřící prášek 1/2 sáčku
  • prášek do perníku 1/2 sáčku
  • krupicový cukr 220 g
  • mléko 250 ml
  • olej 100 ml
  • skořice 1/2 lžičky
  • bio citron 1 ks
  • sůl špetka

Poleva

loading...

Išlské dortíčky

Suroviny:

  • 300 g hladké mouky
  • 200 g másla
  • 100 g moučkového cukru
  • 50 g mletých mandlí
  • 1 vejce
  • 2 lžíce kakaa holandského typu
  • 1 lžička strouhané citronové kůry

Náplň:

  • 100 g mletých vlašských ořechů
  • 100 g změklého másla
  • 100 g moučkového cukru
  • špetka mleté vanilky
  • 2 lžíce meruňkové marmelády
  • 2 lžíce rumu

Poleva:

  • 100 g hořké kvalitní čokolády s 50 % kakaa
  • 5 lžic smetany ke šlehání

Na ozdobu:

Pařížské tyčinky

ořechový korpus

 

Tres leches dort

Suroviny

  • máslo 115 g
  • máslo na vymazání formy
  • kypřící prášek do pečiva 1 lžička
  • krupicový cukr 225 g
  • vejce 5 ks
  • vanilkový lusk 1/2

Na polití korpusu

Vysmáté fíky v čokoládě

Suroviny :

Polomáčené ovesné koláčky

Suroviny :

Na cca 20 kusů

Na těsto

  • 100 g změklého másla
  • 150 g ovesných vloček
  • 80 g třtinového cukru
  • 1/2 lžičky mleté skořice
  • 1 vejce
  • 100 g celozrnné mouky
  • 1/2 lžičky prášku do pečiva

Na polevu

Tvarohové řezy

Ingredience

  • hera nebo máslo 200 g
  • hladká mouka 300 g
  • vejce 2 kusy
  • půl prášku do pečiva 1 kus
  • cukr krystal 100 g
  • rybízová marmeláda na potření 1 dávka

na náplň:

  • tvaroh 500 g
  • rozpuštěné máslo 50 g
  • vejce 2 kusy
  • mléko 500 ml
  • vanilkový pudink v prášku 1 kus
  • rum 2 lžíce
  • cukr 150 g

na polevu:

Borůvkový dort

Ingredience

  • polohrubá mouka 200 g
  • cukr 180 g
  • olej 5 lžic
  • vejce 5 kusů
  • prášek do pečiva 1 lžička

na náplň:

  • tvaroh 2 kusy
  • šlehačka 2 kusy
  • vanilkový cukr 1 dávka
  • moučkový cukr 1 dávka
  • ztužovač 1 dávka

na polevu:

Sen z listového těsta

Ingredience pro přípravu receptu:

  • 450 g – hladká mouka
  • 375 g – máslo
  • 300 ml – ledová voda
  • 75 g – hořké kakao
  • 1/2 lžičky – sůl

Čokoládový krém

  • 6 kusů – žloutek
  • 50 g – hladká mouka
  • 150 g – cukr krystal
  • 300 g – hořká čokoláda – najemno nasekaná
  • 500 ml – plnotučné mléko Celý recept Sen z listového těsta

Brownies s čokoládovou polevou

Ingredience pro přípravu receptu:
Brownies

  • 225 g – kvalitní hořká čokoláda (s obsahem 70% kakaa)
  • 200 g – moučkový cukr
  • 150 g – mleté mandle
  • 100 g – vlašské ořechy (čerstvě nastrouhaný)
  • 225 g – máslo
  • 3 kusy – vejce
  • 1 kus – vanilkový lusk

Poleva

Kávová zrna

Těsto

  • 150 g hladké mouky
  • podle chuti kávová sedlina (spařená mletá káva – lógr)
  • 100 g škrobové moučky
  • 140 g másla nebo rostlinného tuku
  • 90 g moučkového cukru
  • 1 žloutek
  • 1 lžíce rumu

Kávový krém

  • 100 g hotového vanilkového pudinku
  • 100 g másla
  • 50 g čokolády na vaření nebo s 55 % kakaa
  • 4 cl kávového likéru
  • moučkový cukr podle chuti

Poleva

Čokoládový cheesecake

10−12 porcí

Korpus (dortová forma o průměru 24 cm)

  • 140 g grahamových (máslových) sušenek
  • 30 g krupicového cukru
  • 10 g kakaa
  • 70 g másla

Sýrová směs

  • 600 g sýra Philadelphia
  • 150 g cukr
  • 3 vejce
  • 80 ml smetany ke šlehání
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 80 g čokoládové polevy (nebo 60 g čokolády na vaření + 10 g másla + 10 g krupicového cukru)

Čokoládová poleva

Polevy na cukroví

 

Na bílkovou polevu potřebujeme:

  • 2 bílky,
    300 g moučkového cukru,
    1 lžíci citronové šťávy

Bílky třeme s cukrem a šťávou do lesklé hladké polevy. Cukr přidáváme podle potřeby. Velmi záleží na velikosti bílků. Hned po zpracování ji naplníme do sáčku s ustřiženým růžkem a zdobíme s ní cukroví.

Na kakaovou polevu potřebujeme:

  • 100 g kakaa,
    40 g ztuženého 100% tuku,
    1 lžíce medu

Tuk rozehřejeme, přidáme med a prosáté kakao. Metličkou dobře promícháme. Ještě do teplé namáčíme cukroví.
Zdroj: TV Nova Tescoma s chutí http://tescoma.nova.cz/clanek/novinky/polevy-na-cukrovi-18-12-2009.html


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.