Suroviny :

Na cca 20 kusů

Na těsto

• 100 g změklého másla
• 150 g ovesných vloček
• 80 g třtinového cukru
• 1/2 lžičky mleté skořice
• 1 vejce
• 100 g celozrnné mouky
• 1/2 lžičky prášku do pečiva

Na polevu

• 100 g hořké čokolády
• 30 g smetany ke šlehání

Máslo utřete s vločkami, cukrem, skořicí a vejcem. Přidejte mouku rovnoměrně promíchanou s práškem do pečiva a vypracujte těsto. Dejte ho na hodinu odležet do chladničky.

Z těsta tvarujte kuličky o velikosti vlašského ořechu a pokládejte je na plech vyložený pečicím papírem. Každou kuličku mírně stlačte.

Koláčky pečte přibližně 20 minut při 150 °C, dokud nezačnou na okrajích

růžovět. Pak je nechte vychladnout v misce postavené do vodní lázně rozpusťte čokoládu se smetanou.

Do tekuté hmoty namáčejte vždy polovinu koláčku. Namočené koláčky odkládejte na pečicí papír – až čokoláda ztuhne, půjdou dobře sloupnout.

Zdroj: Polomáčené ovesné koláčky; Karolína-domácí kuchařka – TV Prima http://www.iprima.cz/karolina/usporne-rychlovky-ze-soboty-od-karoliny?special=773951  [On-line 07.12.2014]