reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Brownies s čokoládovou polevou

Ingredience pro přípravu receptu:
Brownies

  • 225 g – kvalitní hořká čokoláda (s obsahem 70% kakaa)
  • 200 g – moučkový cukr
  • 150 g – mleté mandle
  • 100 g – vlašské ořechy (čerstvě nastrouhaný)
  • 225 g – máslo
  • 3 kusy – vejce
  • 1 kus – vanilkový lusk

Poleva

  • 75 g – kvalitní hořká čokoláda (s obsahem 70% kakaa)
  • 125 ml – tučná smetana
  • 2 lžíce – mleté kakaa
  • javorový sirup (čerstvě nastrouhaný)

Nejprve připravíme těsto, v rendlíku dáme máslo a kvalitní hořkou čokoládu a necháme rozpusit ve vodní lázni.
Mezitím v druhém rendlíku přivedeme smetanu k varu. Rozřízneme vanilkový lusk. Nasekáme nahrubo hrst vlašských ořechů.
Čokoládu nalámeme do mysky, přidáme lžíci kakaa a lžíci javorového sirupu nebo medu. Zalijeme horkou smetanou a necháme vše rozpustit.
Předehreme troubu na 180°C.
Čokoládu rozpuštěnou s máslem necháme trochu schladnout a nalijeme do mísy a přidáme vejce. Přidáme mandlovou mouku (najemno namleté mandle), moučkový cukr, sekané ořechy a vanilková semínka. Celou směs pořádně zamícháme a přelijeme do pečící formy, kterou není zapotřebí vymazávat.
Pečeme v troubě cca. 20 – 25 minut tak, aby se browniew zatáhli na povrchu a uvnitř zůstali syrové.

Zdroj: Brownies s čokoládovou polevou; Když vaří táta TV Prima http://www.kdyzvaritata.cz/brownies-s-cokoladovou-polevou.html [On-line 25.12.2012]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


5 × osm =


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.