- máslo 2 plátky
- hladká mouka 2 lžíce
- černý pepř 3 kuličky
- nové koření 3 kuličky
- bobkový list 1 kus
- sůl
- masox 1 kostka (nebo 1l vývaru)
- mrkev 1 kus
- menší celer 1 kus
- petržel 1 kus
- oloupané žampiony 10 kusů
- brambory 4 kusy
- majoránka 1 špetka
Máslo rozpustíme, přidáme mouku a mícháme dozlatova. Následně přidáme 1,5 l vody a mícháme, dokud se jíška nerozpustí. Když voda začne vřít, vložíme zeleninu, nakrájené brambory a žampiony. Přidáme Masox a koření. Povaříme asi dvacet minut, dochutíme solí a přidáme majoránku, kterou povaříme asi minutu.
Zdroj: Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/bramboracka-la-marta [On-line 27.12.2011]
Poslední tip, trik či komentář