6 porcí

• 500 g brambor
  200 – 250 ml mléka
  100 g másla
  sůl
  2 zralé hrušky
  4 lžíce cukru
  1 celá skořice
  2 hřebíčky
  1 lžíce citronové šťávy

Brambory, uvařené ve slané vodě, dohladka rozmixujeme s horkým mlékem, přilijeme rozehřáté máslo, případně dosolíme a důkladně našleháme. Přidáme kousky hrušek, které jsme oloupali, zbavili jádřinců a uvařili se skořicí, hřebíčkem, cukrem a trochou citronové šťávy, a netradiční příloha je na světě.

Zdroj: Česká televize Kuchařská pohotovost http://www.ceskatelevize.cz/porady/10169912986-kucharska-pohotovost/recepty/184-bramborova-kase-s-hruskami/