reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Bramborová polévka

Ingredience

  • sušené houby 3 hrsti
  • máslo 50 g
  • hladká mouka 7 lžic
  • menší mrkev 1 kus
  • kousek petržele 1 dávka
  • kousek celeru 1 dávka
  • zeleninový bujon 1 kostka
  • oloupané brambory 500 g
  • česnek 2 stroužky
  • malá cibule 1 kus
  • špek 40 g
  • půl lžičky kmínu 1 dávka
  • čtvrt lžičky pepře 1 dávka
  • sůl podle chuti 1 dávka

Nakrájím si brambory, mrkev, petržel a celer na kostičky a zeleninu dám do studené vody se zeleninovým bujónem a vařím, dokud nezměkne. Zvlášť si udělám světlou jíšku z kousku másla a hladké mouky a tím polévku zahustím. Do polévky přidám ještě sušené houby, které si tak na hodinku předem namočím do vody.Vše společně provařím,dochutím kmínem, solí,pepřem, drceným česnekem, popřípadě podravkou. Nakonec si rozškvařím špek s pokrájenou cibulkou, kterým už skoro hotovou polévku přeleju. Promíchám a podávám.

Zdroj: Bramborová polévkam; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/bramborova-polevka-0 [On-line 28.05.2014]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


× šest = 48


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.