Potřebujeme:

• 300 g brambor,
• 50 g šunky za studena,
• 50 g strouhaného sýra,
• 4 lžíce hladké mouky,
• 2 lžíce másla,
• 2 lžíce mléka
• mletý muškát, sušený tymián,
• olej, sůl

Uvařené a scezené brambory rozšťoucháme, přidáme máslo, mléko, sýr, mouku, muškát a osolíme. Plech vymažeme olejem. Na pomoučněném vále z těsta vypracujeme váleček a pokrájená kolečka dáme na plech. Posypeme nakrájenou šunkou a tymiánem. Pečeme 30 minut při 200 °C.

Zdroj: BRAMBOROVÉ PLACKY SE SÝREM; Babicovy dobroty TV Nova http://dobroty.nova.cz/clanek/epizody/zivanska-pecene-od-yvetty-blanarovicove.html [On-line 20.04.2014]