Ingredience

• 400 g baby brambůrek
• 80 g klobásy chorizo
• 2 stonky řapíkatého celeru
• 1 lžíce kaparů
• 150 g cherry rajčátek
• 1 lžíce oliv bez pecek
• 1 lžíce nasekané petrželky
• Pepř
• 1 lžíce másla
• Sůl
• Kmín
• Přepuštěné máslo

Rozpálíme přepuštěné máslo. Chorizo nakrájíme a vypečeme na pánvi. Brambory rozpůlíme a přidáme na pánev. Přidáme také olivy a nakrájený oloupaný celer. Vhodíme pár kapar a na půlky nakrájená rajčátka. Opepříme a osolíme. Na závěr přidáme petrželovou nať a máslo. A můžeme podávat.

Zdroj: Bramborové ragů s chorizem; ČT -Vše o vaření http://www.ceskatelevize.cz/porady/10567271931-vse-o-vareni/6711-recepty/2148-bramborove-ragu-s-chorizem/ [On-line 31.01.2014]