Ingredience:

• 700 g brambor
• 400 g kysaného bílého zelí
• 100 g hladké mouky
• 3 vejce
• 3 stroužky česneku
• majoránka
• mletý pepř
• sůl
• sádlo na opečení
• švestková povidla na potření

Oškrábané brambory nastrouháme, česnek utřeme se solí, pokrájíme zelí a vše smícháme dohromady s vejcem a moukou, ochutíme majoránkou a mletým pepřem.

Bramboráky pečeme na sádle z obou stran dozlatova, klademe na savý papír a potíráme povidly.

Zdroj: Bramborové zelňáky s povidly; ČT – Kluci v akci http://www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-kluci-v-akci/1137-recepty/1348-bramborove-zelnaky-s-povidly/ [On-line 16.11.2013]