Potřebujeme:

• 200 g vepřové kýty,
• 1 lžíci bramborové moučky,
• 2 stroužky česneku,
• 1 chilli papričku,
• 3 cm zázvoru,
• 1 mladý mangold,
• 1/2 brokolice,
• šťávu z 1 limetky,
• 2 lžíce rybí omáčky,
• důl, pepř, olej, vodu

Na oleji orestujeme nakrájený česnek, zázvor a chilli papričku. Po minutě přidáme tence nakrájené maso poprášené bramborovou moučkou, zprudka opečeme a vyndáme na talíř.

Přilijeme olej, vhodíme menší růžičky brokolice a mangold. Ochutíme šťávou z limetky, rybí omáčkou a stříkneme vodou. Po 2 minutách vrátíme maso do pánve. Podáváme na těstovinách.

Zdroj: Brokolice a vepřové s těstovinami; Babicovy dobroty TV Nova http://dobroty.nova.cz/clanek/epizody/brokolice-a-veprove-s-testovinami.html [On-line 07.01.2013]