Suroviny

• brokolice 1 ks
• brambory 2 ks
• mrkev 2 ks
• pórek 1/2 ks
• sůl 1 lžička
• celer 1/2 ks
• polévkové koření
• petržel 1/2 ks
• libeček
• rohlík na krutony
• máslo 1 ořech

Do hrnce nalijeme asi litr vody, přidáme nakrájené brambory, mrkev, celer, petržel a pór. Přivedeme k varu. Poté přidáme sůl, polévkové koření a libeček. Necháme vařit asi hodinu a rozmixujeme. Můžeme zjemnit smetanou. Rohlík si nakrájíme na kostičky a osmažíme na pánvi s máslem. Polévku podáváme s krutony.

Zdroj: Brokolicová polévka s krutony; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/brokolicova-polevka-s-krutony  [On-line 22.09.2015]