reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Brownies s malinovým přelivem

Suroviny

  • kypřící prášek 1 lžička
  • hořká čokoláda 300 g
  • máslo 250 g
  • kakao 4 lžíce
  • vanilkový cukr 1 sáček
  • vejce 6 ks
  • cukr 250 g
  • polohrubá mouka 200 g
  • sůl 1/2 lžičky

Nejprve si připravíme plech. Ten vymažeme asi desetigramovým kouskem másla a poté vyložíme pečicím papírem, který se máslem pěkně přilepí a drží. Zbytek másla nakrájíme na kousky, čokoládu nalámeme na kostky.

Připravíme si vodní lázeň na rozehřátí čokolády a másla. Rozpuštěné suroviny by měly mít hladkou polotekutou konzistenci. Poté odstraníme menší hrnec z lázně a přimícháme cukr, sůl, vanilkový cukr a kakao.

Poté přidáváme jedno po druhém vejce, po přidání každého směs dobře promícháme. Nakonec přimícháme i mouku. Těsto je stále tekuté, ale už dosti husté. Rozehřejeme troubu na 175°C. Těsto vylejeme na plech a rozetřeme dohladka a pečeme. Pečení je nejdůležitější část – brownies nesmíme přepéct! Pečeme tedy přibližně 25-30 minut a v průběhu pečení moučník kontrolujeme píchnutím párátkem – těsto by mělo stále na párátku tvořit malé vlhké drobky, ale nemělo by se příliš zbarvit.

Nakonec si uvaříme malinový přeliv a moučník ozdobíme.

Zdroj: Brownies s malinovým přelivem; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/brownies-s-malinovym-prelivem  [On-line 10.04.2015]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


pět × 6 =


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.