Suroviny

• tvrdý chléb/veka/bageta 5 plátků
• zralá rajčata 5 ks
• česnek 2-3 stroužky
• extra panenský olivový olej
• sůl
• pepř

Na rozehřátém grilu, na pánvi či v troubě osmahneme krajíce chleba dozlatova. Pak je vyndáme, potřeme oloupaným česnekem, pokapeme šťávou z rajčat a posypeme dužinou rajčat pokrájenou na malé kousky. Pokapeme olivovým olejem, osolíme, opepříme, můžeme posypat bazalkou a hned servírujeme.

Zdroj: Bruschetta; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/bruschetta-6  [On-line 04.11.2016]