• cca 0,5 kg hovězí svíčkové
• rukola
• bazalkové / rajčatové pesto
• olivový olej
• drcený pepř
• řeřicha
• parmezán
• bageta
• máslo
• česnek

Očistíme hovězí svíčkovou, nakrájíme na tenké plátky a přes fólii naklepeme. Rozmícháme pesto s olivovým olejem, pokapeme maso, posypeme pepřem, řeřichou a hoblinkami parmezánu.

Bagetu potřeme máslem případně česnekem a zapečeme na roštu na cca 180 °C přibližně 5 min.