reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Čerstvý kozí sýr s dýňovým chutney

4 porce

  • 320 g čerstvého kozího sýru
  • hrst vlašských ořechů

dýňové chutney

  • 200 g másla
  • 2 bílé cibule
  • 100 g cukru
  • 3 lžíce krájeného zázvoru
  • 1 ½ kg očištěné dýně hokaido
  • 5 pomerančů
  • 3 citrony
  • špetka chilli

Máslo rozpustíme, osmahneme na něm cibuli nakrájenou na kostičky dosklovata, zasypeme cukrem, necháme zkaramelizovat, vmícháme zázvor, dýni nakrájenou na kostičky, šťávu z pomerančů a citronů. Vaříme tak dlouho, až je dýně měkká a téměř rozvařená, ale přece jen nám zůstávají malé kousky. Podle gusta ochutíme chilli a necháme vychladnout.

K porci čerstvého kozího sýra servírujeme chutney a posypeme nahrubo mletými ořechy.

Zdroj: Čerstvý kozí sýr s dýňovým chutney; ČT – Kluci v akci http://www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-kluci-v-akci/1137-recepty/1624-cerstvy-kozi-syr-s-dynovym-chutney/  [On-line 28.09.2015]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


− tři = 1


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.