4 porce

• 1 hrnek cibule
• 125 g másla
• 2 kulaté feferonky
• 1 hrnek rajského protlaku
• 1 hrnek drcených rajčat
• 4 kuřecí stehna
• 1 hrnek vody
• sůl

Cibuli nakrájím na drobné kostičky.

Do pekáče vložíme máslo, cibuli, nakrájené feferonky, rajský protlak, drcená rajčata. Do tohoto základu vyskládáme osolená kuřecí stehna, i základ můžeme přisolit. Kuře pečeme zakryté při 200 °C 30−45 minut, ke konci pečení můžeme odklopit.

Podáváme s rýží.

Velice dobře chutná rýže pečená s cibulkou a kmínem či římským kmínem.

Rýže

• 1 hrnek rýže (nejlépe Basmati)
• 1 ½ hrnku vody
• trochu oleje
• 1 malá cibule
• lžička kmínu
• sůl

Rýží propláchneme pod tekoucí vodou, necháme okapat.

V kastrolu rozpálíme olej, opečeme nadrobno nakrájenou cibuli dosklovata, přidáme rýži a kmín a opečeme. Zalijeme vodou, zaklopíme, přivedeme k varu, přendáme do trouby vyhřáté na 170 °C a pečeme 20−25 minut.

Zdroj: Červené kuře; ČT – Kluci v akci http://www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-kluci-v-akci/1137-recepty/1523-cervene-kure/  [On-line 13.12.2014]